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ANGEBOT
Unser Angebot wechselt saisonal und hängt vom Jagderfolg und den Jagdzeiten der einzelnen Wildarten ab. Wir bitten um Verständnis, wenn nicht immer alles verfügbar ist. Gerne nehmen wir Sonderwünsche und Vorbestellungen entgegen.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren sind vakuumiert gefroren, gekühlt oder in Gläsern konserviert und bis zu ein Jahr haltbar.
FLEISCH KÜCHENFERTIG OHNE KNOCHEN

vom Wildschwein & Rehwild
- Rücken
- Lende / falsche Lende
- Oberschale
- Unterschale
- Nuss
- Gulasch
- Geschnetzeltes
WURST & CO

vom Wildschwein & Reh
- geräucherter Schinken
- geräucherte Mettwurst "Stracke"
- gekochte Mettwurst "Walsrode"
- Bierbeißer (Pfeffer, Paprika, natur)
- Fleischwurst
- Leberkäse
- Bratwurst
- Burger Patties
- Cevapcicis
- Grillsteaks
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HAUSGEMACHT & KONSERVIERT

vom Wildschwein & Reh
- Bolognese
- Fond
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